Histórias para ver, ouvir e descobrir
Os vídeos do LabCoccina exploram a ciência, a história e a memória escondidas nos alimentos por meio de narrativas documentais, imagens cuidadosamente pesquisadas e explicações acessíveis.
Aqui você encontrará documentários sobre a origem dos ingredientes, os fenômenos que transformam os alimentos e as receitas que preservam lembranças através das gerações.
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Novos documentários e histórias serão publicados no canal oficial do LabCoccina.
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